মাছ চাষের উপর Youtube টিউটোরিয়াল তাকে সাফল্য এনে দেয়
১ min read
কুড়িগ্রামের রাজারহাট ইউনিয়নের বাসিন্দা আব্দুল মমিন তার নিজের বাড়ির উঠোনে Youtube এর সাহায্যে দেশীয় জাতের মাছ লালন-পালনে বায়োফ্লক প্রযুক্তি প্রয়োগ করে সফল হয়েছেন।
বায়োফ্লক প্রযুক্তি হল একটি মাছ চাষ পদ্ধতি যা বর্জ্য পুষ্টিকে মাছের খাদ্য হিসাবে পুনর্ব্যবহার করে, যা খরচ কমিয়ে জলের গুণমান বজায় রাখতে সাহায্য করে।
Youtube একটি টিউটোরিয়াল থেকে এই কৌশলটি শিখে মোমিন তার নিজের সম্পত্তিতে প্রায় চার ফুট গভীর দুটি জলাশয় খনন করেন কারণ পূর্ববর্তী লোকসানের কারণে জমি লিজ দেওয়ার জন্য তার প্রয়োজনীয় মূলধনের অভাব ছিল।
For all latest news, follow The Jagroto Bangladesh’s Google News channel>>
মমিন, যিনি পেশায় একজন মাদ্রাসা শিক্ষক, এরপর গত বছরের ১৯ আগস্ট জলাশয়ে ৫৭,০০০ কই ও ৩,০০০ টেংরা মাছের পোনা ছেড়ে দেন।
সব মিলিয়ে বেষ্টনী নির্মাণ এবং এয়ার পাম্প, ফিড ও ওষুধসহ প্রয়োজনীয় সামগ্রী ক্রয় করতে তার প্রায় ২.১ লাখ টাকা খরচ হয়েছে।
এরপর থেকে মোমিন তার বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করেছে, জানুয়ারির প্রথম সপ্তাহে 3 লাখ টাকার বিক্রয় নিবন্ধন করেছে।
২০ ডিসেম্বর মাছ বিক্রি শুরু করে গত মাসের শেষ নাগাদ আরও আড়াই লাখ টাকার মাছ বিক্রি করেন তিনি।
“এই পদ্ধতিতে মাছ চাষের জন্য নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং সতর্কতা প্রয়োজন, তবে আমরা এই পদ্ধতি অনুসরণ করে কম জায়গায় কম খরচে বেশি মাছ উৎপাদন করতে পারি,” মমিন বলেন।
তার সাফল্য দেখে এলাকার অন্যান্য কৃষকরা এখন বায়োফ্লক প্রযুক্তি প্রয়োগে আগ্রহী হচ্ছেন।
“এই বছর, আমি এই পদ্ধতি ব্যবহার করে আমার বাড়ির উঠোনে ছোট পরিসরে মাছ চাষ শুরু করব,” আবু তালেব নামে একজন স্থানীয় কৃষক যিনি মোমিনের কাছ থেকে বায়োফ্লক প্রযুক্তি সম্পর্কে শিখেছিলেন বলেন।
মাছ ব্যবসায়ী সুভাষ চন্দ্র দাস জানান, তিনি মমিনের কাছ থেকে প্রতি কেজি ২০০ টাকায় মাছ কিনে স্থানীয় বাজারে ২৮০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি করেন।
মোমিন বলেন, যারা বায়োফ্লক মাছ চাষ সম্পর্কে জানতে তার কাছে যান তিনি তাদের সব ধরনের সহযোগিতা করেন।
এবং যদিও এই পদ্ধতিটি প্রথমে ব্যয়বহুল বলে মনে হতে পারে, তবে জলাশয় পরিষ্কার করা এবং মাছ খাওয়ানোর অর্থ সাশ্রয় করা লাভের প্রায় দ্বিগুণ করে, তিনি যোগ করেন।
মোমিন তখন বলেছিলেন যে পদ্ধতিটি বর্ষা মৌসুমে দুই মাস ছাড়া সারা বছর প্রয়োগ করা যেতে পারে।
কুড়িগ্রামের জেলা মৎস্য কর্মকর্তা কালিপদ রায় বলেন, তারাও বায়োফ্লক চাষে আগ্রহীদের যেকোন সহায়তা প্রদান করবেন।
“আমি আশা করি জেলার প্রায় 25 থেকে 30 জন কৃষক এই বছর পদ্ধতিটি ব্যবহার করা শুরু করবে,” তিনি যোগ করেছেন।
রংপুরের মৎস্য অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মনিরুল ইসলাম বলেন, বায়োফ্লক প্রযুক্তি তুলনামূলকভাবে অল্প বিনিয়োগে ভালো লাভ নিশ্চিত করে।
আরও পড়ুন >> তুরস্কে ভূমিকম্পের প্রতিক্রিয়ায় সমালোচনার মুখে পড়ে টুইটার ডাউন
যাইহোক, এই পদ্ধতিটি এখনও সঠিক ট্র্যাকশন অর্জন করতে পারেনি কারণ মাত্র পাঁচ বা ছয় জন এটি ব্যবহার করছে।
“যেহেতু আমরা এই পদ্ধতিতে মাছ চাষকে উৎসাহিত করার জন্য সরকারের কাছ থেকে কোনো নির্দেশনা পাইনি, তাই এখনও কোনো পাইলট প্রকল্প হাতে নেওয়া হয়নি। তবে কেউ আগ্রহী হলে আমরা পরামর্শ দিই,” ইসলাম যোগ করেন।
2020-21 অর্থবছরে বাংলাদেশে প্রায় 46.21 লাখ টন মাছ উৎপাদিত হয়েছিল, যা প্রায় দুই দশক আগে জলজ চাষের প্রসারের জন্য নিবন্ধিত পরিমাণের দ্বিগুণেরও বেশি।
বর্তমানে, চাষকৃত মাছ বার্ষিক উৎপাদনের 57 শতাংশের জন্য দায়ী যেখানে 2001-02 অর্থবছরে এটি ছিল 41 শতাংশ
